端午粽情

五月五过端午，吃粽子，喝雄黄酒；挂艾蒿，熏苍粟；划龙舟，放黄烟。大江南北呈现一片忙碌、热闹的场面。传说在农历五月初五这天，阴阳之气相争，阴气胜出，邪、鬼、百毒、瘟疫将随着酷暑的到来而慢慢猖狂，于是五月又称为“恶月”，因此要用各种方式攘灾避恶。古人之所以会有“恶月”的说法，是因为五月气候温热多雨，有时还会乍暖还寒，所以古人也称五月为“郁蒸”，意思是气压低、温度大、气温高。这一天大伙聚在一起划龙船、喝雄黄酒、挂上艾蒿、吃糯米粽，一来祛除邪气，二来闹闹五毒虫，三来也增进家成员之间的感情。

端午节对于大多数孩子来说都是幸福快乐的，吃着妈妈包的粽子，涂上爸爸兑的雄黄酒，和小伙伴一起挤在人群中看赛龙舟，在弥漫着黄烟的屋子跑来跑去……真是兴奋无比。但在我家，端午节又多了一层意义，那是生活的艰辛，是家庭的责任，是父母膝下尽孝道的一种方式。

早在三岁时就同父母从广安迁到了达县，父母没有固定工作，家里也没有了土地。儿时的我们家境很是清贫，为了营生父母做过多事情：买过猪肉、卖过水果、卸过煤炭、千过家政……总之能够净钱又不违法的事情父母都干过，就连端午节也成为了钱补贴家用的好机会。

端午节前两周，妈妈和二姨就会到山上去采粽叶，母亲选用的粽叶，是一种叫芦竹的植物的叶子，一般会选用大张的叶片。端午节前的达县通常都很热，为了不耽误其它工作，母亲一般都在午后出去采摘。烈日当空之时母亲就背着大背签出去了，要在太阳下山以后才会回来。每次回来母亲的头发都是凌乱的，汗水湿透了母亲的头发和衣服，脸被太阳晒得通红，背篓的绳子深深嵌入肩胛肉里。见到母亲回来，我和姐姐会连忙卸下母亲背上的背篓。沉甸甸的背篓我和姐姐两个人都很难接住，很难想象母亲是怎样辛苦地背着它爬坡下坎。记忆中有一次母亲去采粽叶，芦竹林旁边有一片麻地，母亲采的粽叶不小心掉到了麻地里。我便趴着爬进麻地去捡粽叶，捡到粽叶后抬头时看到麻叶上有一条大大的麻叶虫，正在甩动着身体。吓得我“哇”的一下就哭了出来。母亲以为我被蛇咬了，急忙跑过来，问明自情况后直笑我没出息。

棕叶采回来之后，下一个步骤就是包粽子了。包粽子的过程很是复杂：裏粽叶，煮粽叶，洗粽叶，洗糯米，泡糯米，准备花生、绿豆、芝麻，包粽子，煮粽子，起锅摆粽子……几千斤的粽子，现在想想，父母真是不容易。妈妈和二姨负责捡粽叶，裏粽叶，包粽子，爸爸和姨夫负责把粽子背到街上去卖，其余打杂的活就全都落在了我们四姐妹身上。端午节前一周我们但凡有休息时间，基本都在为此事忙碌。印象中，每到那段时间，我家的一楼都会变成一个小小的粽子加工作坊，很是热闹。

最里屋的厨房里，火烧得旺旺的，一共三口炉灶，一个用来烧水煮粽叶，其余两个上高压锅煮棕子，其间锅帽会不停地旋转。厨房里有一口水井，水井不深，里边装满了煮好的粽叶。水井边的洗衣台旁，站着我们姐妹四个，一刻不停地认真的洗着粽叶。粽叶很多，我们通常6点就起床一直要站到晚上8、9点才可以休息。粽叶的边呈锯齿状，手很容易被割伤。因在水里长时间的连续浸泡，几天下来，我们姐妹四人的手被泡得发白起皱脱皮，且还有很多深浅不一的小口子。

“叮……”闹钟响了，时间到了，粽子该出锅了。姐姐吃力的把高压锅从灶台上端下来，用水冲凉放气后再端到厨房外的另一间屋子。我便跟在姐姐后边跟她一起把煮好的粽子夹出来。刚出锅的粽子很烫，我和姐姐经常被烫的摸着耳朵在地上直跳。煮好的粽子满满地摆在我家各个地方：大圆桌上、茶几上、凉床上……像雨后拔地而起的春笋，很是壮观。每到这时，整个屋子都弥漫着香，真正是“诸闹渔歌响，风和角粽香”。

“娟儿，把叶子端出来，没有了”这是妈妈和二姨在屋外高喊，我们便把一盆盆洗好的叶子端到外屋——这是妈妈和二姨的战场。妈妈和二姨的工作时间特别长，早上4、5点就起床，一直要到晚上11、12点オ能忙完手上的活。因为要一直坐着的原因，妈妈和二姨的腿脚肿得很厉害。

端午节早上4点，全家人早早的起床。爸爸、姨夫、妈妈、二姨会用很大的背篓把棕子背到街上，选好位置，摆好摊位，我们则负责吆喝。妈妈包的粽子形状好，味道佳，所以我家的粽子总是不够卖，有时还会有人请求妈妈再帮忙包几个。

从上大学离开家到现在，转眼已经6年了。儿行千里，再没有机会帮母亲包粽子。母亲和二姨每年端午节同样要包粽子，家里虽没有因为这个营生致富，父母却是靠着这样的方式，一点点，改善着我们家的生活条件。又是一年端午节，远在达县的母亲，此时仍和当年一样忙碌着，只是儿女都已长大离家，再没有人在旁边帮忙，自己独自站立在水井边的洗衣台旁，和当年的我们一样，不停地认真地洗着粽叶。手被水泡得发白起皱脱皮，还有很多深浅不一的小口子……

如今的我没有多少时间能在双亲膝下尽孝，只希望努力工作能够改善家境，在不久的将来给父母一个安稳的老年生活。

端午粽情，远在拉萨的我为父母祈福……