过年往事琐忆

乡下有句老话儿：“大人盼耕田，小孩盼过年。”童年时代的过年往事，曾给我留下了许多难忘的印象，现在回忆起来仍历历在目，颇有情趣。

记得小时候，一过农历腊月二十三，家家户户、男女老少便都会围绕着过年吃的、烧的、贴的、用的开始忙碌起来，年集是必定要赶的。一进腊月门儿，乡村的集市渐次设点接棚，大小摊位形成夹道，香烛纸锞、神龛蜜供、鞭炮烟花、春联年画、干鲜果品、应时鲜菜，凡年中应用之物，应有尽有。大人们提篮小买，备办年货，只听得讨价还价声、吆喝声此起彼落，气氛热闹非常。皮儿猴般凑到一起放炮仗的小伙伴们，远远地看见大人们带着大包小包的东西回来，便前呼后拥地雀跃着迎上去，一进门就迫不及待地打开，抢着看哪是属于自己的东西。年前这次赶集，一定是每年最奢侈的一次，除了大鱼大肉、点心匣子等年货以外，几乎每个孩子，各有各的东西，你的是花衣裳，他的是新棉袄，你有皮帽子，她有新手套。一个个都心满意足，爱不释手。　　

说是廿五扫房土，可我们哪能等到那时候？腊月十几就张罗着找来长竹竿绑上笤帚细细“抹”过，清除家里角角落落的陈年污垢。把屋子扫净了，然后再打一盆糨糊开始糊墙。一张张报纸整齐地糊在墙上，屋子一下子就亮堂起来。贴对联和年画，这也是令人高兴的时候。我最喜欢挨家挨户看各家大门上的年画，胖娃娃骑着大红鲤鱼、《松鹤延年》、《天官赐福》……这些年画让我看一年也看不够，总觉得还有很多的故事藏在里边。

乡下过年，是要杀年猪的。杀猪的时候，村里的左邻右舍三三两两挽着手前来观看，享受腊月乡村的乐事。杀猪的有条不紊地按程序过命、吹气、煺毛、开膛、剔骨，男人们跑前跑后打下手；妇女忙里忙外准备午饭，等待杀猪的一刀子下去的那四五斤刀头肉做菜；最为心急的是我们这帮小调皮，眼睛紧盯着杀猪的开膛后取出尿泡，放在地上用脚一搓，再找一根麦秸杆，憋足气，两腮鼓起，圆鼓鼓的“肉气球”攥在手里，就开始你抢我夺地蹿了。杀年猪不光小孩儿喜欢，大人也盼，苦了一年，吃上一顿肥猪肉，满口流油，那是相当解馋。

蒸年馍向来是妇女同志们的活计儿。母亲先用温水和了几大盆面，再把和好的面搁在灶锅里，上面覆盖一层油纸和厚棉被，好让面发得快一些。蒸馍前，我们要在堂屋正当中摆放几条长凳，摆上几个馍筐子、大簸箕，以便盛放刚出锅的年馍。这时候邻家的大娘小媳妇是要来帮忙的，按照分工都参与蒸年馍，有劈柴的、有轧面的、有揉馍的、有烧锅的。到了天擦黑儿，热腾腾的发面馍、菜包子便堆成了小山高。

蒸好年馍，就该“过油”喽。过油的有炸藕盒、炸丸子、炸鸡腿、炸鱼块、炸肉条、炸豆腐等菜品，主要还是招待春节期间来家走亲戚的客人。这也是个累人的活儿，要和面、撮菜团、支油锅、不停地让面丸子下锅、翻转、起锅，这样单调的动作要重复若干次，经过3到4个小时后母亲才能停歇下来。记得当时大人们也是不让小孩子在身边的，一来小孩子不安分怕烫着，二来怕嘴巴不严，乱说一通，坏了年关的口彩。但不管大人如何威逼利诱，我是无论如何也不会离开的，眼巴巴地看着母亲将做好的肉丸子一个一个放入油锅里，直到把它们炸的金黄，我像只小馋猫一样守在旁边，将母亲炸好的丸子，隔一会儿就捏一个吃，母亲时不时拿她那手拍打一下我偷拿的小手儿，那个时候吃得是有滋有味。

就这样，一直忙到年三十，才算是忙完了，就等着吃年夜饭了。那时候可没有电视，更没有春晚看。除夕夜放完烟花爆竹，端出平时难以吃上的各式各样的荤菜素菜，一家人按照辈份高低、年龄长幼，围着桌子依次落座，喝酒吃饺子，举杯欢饮，共同祝福，畅谈新的一年的设想及打算，在你敬我干的融融氛围中守着“年岁”，享受着全家团团圆圆在一起的无尽欢乐和浓浓的亲情。这一夜，家家都彻夜亮灯，既要为过年仍在外面奔波的人照亮回家的路，也预示着来年家景一片光明……

拜年是过年重要的环节，大年初一，在噼里啪啦的鞭炮声中，孩子们换上新衣新鞋，焕然一新，挨家拜年，每次能收到五分、一角的压岁钱，不给钱的就给几块糖，塞一把花生瓜子，直到吃午饭时才折回家。儿时的我只觉得挨家串户的跪拜非常好玩，意犹未尽的我就开始整村子跑，不管碰上哪家，我都急急钻进去跪倒就拜。儿时的我从未把拜年当成一件严肃的事，只觉得好玩又快乐。最后全村的人都说我是最懂事知礼的孩子，因为我拜年喊人喊得最甜，磕头磕得最响！

按传统习俗，要到正月十五过了元宵节才算是过完年。从正月初一到正月十五这段时间里，是我们儿时最好耍的日子，街上天天都有热闹看，有大戏瞧，还有好看的耍龙灯哩，这些耍灯的人特别要到开店做生意买卖的门前去耍，店主们一般都准备了大量的烟花火炮来燃放，图个吉利，图个热闹，耍灯的人也十分勇敢，他们在震天的锣鼓响声中，耍得特别卖劲，有的还要搭桌子立高台上翻下跳，让人惊心动魄，十分刺激。大方一点的店主老板在耍完灯之后，都要封上丰厚的红包和香烟给耍灯的人，然后耍灯的领头人要高喊致谢“大吉大利，恭喜发财”！我们这些孩子又跟着到下一家去看热闹，甚是好玩！

随着年龄的增长，很多儿时的回忆早已模糊斑驳，但那些关于“过年”的记忆碎片却随着岁月的沉淀越发清晰，如电影片花般拷贝在脑海中挥之不去，那段充满童趣的美好时光将永远珍藏在我的心底。窗外小孩子们的爆竹一声一声地炸响，我知道新年已经来临，只是感慨儿时过年的心境，那点点滴滴的快乐与满足，是再也寻找不回来了。